Dans les années 1970, au milieu d’une crise alimentaire mondiale, le MCC a lancé une demande radicale : inviter les chrétiens du Canada et des États-Unis à réduire de 10 % le budget alimentaire de leur ménage, en réponse à la faim dans le monde et à la surconsommation domestique.

Le livre de recettes More-with-Less, écrit par MCCer Doris Janzen Longacre et publié par Herald Press en 1976, propose des idées et des recettes pour aider les familles à atteindre cet objectif.

Le livre s'est vendu à plus de 800 000 exemplaires au cours de ses 25 premières années. MCC et Herald Press ont publié une édition du 40e anniversaire en 2016.

Pour en savoir plus, cliquez ici : https://mcccanada.ca/centennial/100-stories/more-less